Ето ги необходимите продукти

Пълнените домати са перфектно лятно ястие.

Необходими продукти:

6 големи домата
200 г ориз
1 средна глава лук
2-3 скилидки чесън
100 г кайма
1 връзка магданоз
1 връзка копър
2-3 супени лъжици олио
Сол и черен пипер на вкус
1 чаена лъжичка червен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте добре доматите и внимателно отрежете капачетата им. С помощта на лъжица издълбайте вътрешността, като запазите месестата сърцевина.

Нарежете на ситно лука, чесъна, магданоза и копъра.

В тиган загрейте олиото и запържете лука и чесъна до златисто. Ако използвате кайма, добавете я към тигана и я запържете добре.

Добавете нарязаната на дребно сърцевина от доматите и гответе за около 5 минути.

Прибавете измития ориз и подправете със сол, черен пипер и червен пипер на вкус. Разбъркайте добре и при необходимост долейте малко вода, за да омекне оризът. Гответе на слаб огън за 5-7 минути.

Свалете сместа от огъня и добавете нарязаните магданоз и копър. Напълнете издълбаните домати със приготвената плънка и ги подредете в тава.

Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 40-50 минути, докато оризът омекне, а доматите се сготвят напълно.

Публикувано с изричното съгласие на https://www.standartnews.com/