Ето какво ви трябва

Сезонът на тиквеника настъпи. Ето рецепта, как да си го приготвите!

Необходими продукти:

кори за баница – 1 пакет

тиква – 1 кг

орехи – 200 г

олио – 1 ч.ч.

захар – 250 г

канела – 1 ч.л. на прах

ванилия – 2 пакетчета

пудра захар – за поръсване по желание

Начин на приготвяне:

Тиквата се отрязва, с помощта на лъжица се почиства от семките, обелва се и се нарязва на парчета. Парчетата тиква се настъргват на едро ренде. В дълбок и широк тиган в половината олио се задушава тиквата, като се бърка периодично, докато омекне. Отстранява се от огъня и се добавя захарта, канелата, ванилиите и едро счуканите орехови ядки. Взимат се по две кори за баница и се намазват с олио.

Слага се от плънката върху корите и се навиват. Прехвърлят се в предварително намаслена тавичка. Тиквеникът се пече в предварително загрята на 170-180 градуса за 40-45 минути, докато се позачерви. След като се извади от фурната, се напръсква с малко студена вода и се завива с кърпа. При поднасяне тиквеникът с готови кори може по желание да се поръси с пудра захар.

Да ви е сладко!

Източник: Gotvach.bg

Публикувано с изричното съгласие на https://www.standartnews.com/