Баничките пури са едно от онези изкушения, които ухаят на домашен уют и топлина. Хрупкави отвън, меки и кремообразни отвътре, те са идеалната идея за бърза закуска, следобедно похапване или за почерпка, когато искаме да впечатлим любимите хора с нещо лесно, но невероятно вкусно. Тази рецепта се приготвя без сложни техники, а резултатът е впечатляващ – фин пластов вкус, сочен пълнеж и златиста коричка, която се топи в устата.Необходими продукти:За сместа за намазване:1 яйце5 с.л. олио120 г заквасена сметана150 г кисело мляко1/4 ч.л. солЗа плънката:1 яйце1 ч.л. сол500 г извара80 г заквасена сметана80 г кисело млякоОще:500 г фило кори2 с.л. допълнително растително масло (за отгоре)2 с.л. кисело мляко (за финалното намазване)Начин на приготвянеПодготви сместа за намазванеВ отделна купа смеси:1 яйце1 ч.л. сол120 г заквасена сметана150 г кисело мляко1/4 ч.л. солРазбъркай до получаване на гладка смес.Приготви плънкатаВ отделна купа смеси:1 яйце1 ч.л. сол500 г извара80 г заквасена сметана80 г…
Публикувано с изричното съгласие на https://www.standartnews.com/