Необходими продукти:

сьомга – 300 г котлет;
картофи – 2 броя;
лук – 1 малка глава шалот;
моркови – 2 броя;
броколи – няколко малки розички;
джинджифил – 1 щипка;
индийско орехче – 1/4 ч.л.;
черен пипер;
сол;
зехтин – 3 с.л.;
сметана – за поднасяне, по желание/.

Начин на приготвяне:

Нарежете почистените зеленчуци и ги сложете да се варят в подсолена вода, колкото да ги покрие. Щом омекнат, супата се сваля от котлона и всичко се пасира, като се добавят подправките заедно със зехтина.

Вътре се пускат парчета нарязана сьомга и броколи и се връща на котлона да поври за 10-15 минути.

По желание поднесете крем супата с лъжица сметана и стръкчета пресен лук, пише gotvach.bg.

Публикувано съгласно общите разпоредби на издателя на https://fakti.bg/life