Категория: Кексът и гладът

Технологията на карвинга доскоро се пазеше в тайна (ВИДЕО)

Карвинг е дума от английски  и буквално означава „резбарство, резба“. Карвингът е древно изкуство за придаване на разнообразен и привлекателен вид на храната. Историята на карвинга или по-точно началото му е поставено….

Моята голяма, мързелива и много вкусна палачина

Ами палачина е, как да нарека умалително нещо, голямо колкото цялата тава? А е мързелива, защото с количеството продукти, ако трябва да седите пред тигана, хубавичко ще ви се подуят….

Тюрлю гювеч за вашето семейство

[ad id=“263680″] Тюрлю гювеч буквално означава ястие, приготвено с много, разнообразни продукти. Това е една от най-популярните манджи, навлезли у нас от турската кухня, заедно с миш-маша, кьопоолуто и мусаката…..

Мътеницата – позабравен български еликсир

Традиционната българска млечна напитка – мътеницата, макар и вече позабравена, има безспорни ползи за човешкия организъм. Напитката, наподобяваща айряна, съдържа около 3 % белтъчини, 3-4 % захар, много малко мазнини….

14:36 Разтоварващо меню – спешна нужда между празниците

През изминалите дни празничните трапези сякаш нямаха край. А и ни предстои още една порция от пет почивни дни и посрещането на Нова година, което си е натоварващо за организма…..