Мариновани гъби
Необходими продукти: 10 кг гъби, 1 л оцет, 200 гр сол, 3 връзки копър, 1 кг моркови, 6 глави чесън Начин на приготвяне: Стъпка 1: Гъбите се почистват от стеблата,….
Категория: Кексът и гладът
Лютеница
Необходими продукти: 5 кг червени чушки, 8 патладжана, 2 кг домати, 2 ½ чаени чаши олио, сол Начин на приготвяне: Стъпка 1: Чушките и патладжаните се опичат, обелват се и….
Пържени патладжани
Необходими продукти: 10 кг патладжани, 2 супени лъжици олио, 300 гр сол, 2 л вода, 4 л оцет, 3 връзки магданоз, 100 гр чесън Начин на приготвяне: Стъпка 1: Патладжаните….
Туршия със зелен фасул
Необходими продукти: 1 кг зелен фасул, 4 скилидки чесън, 8 стръка копър, 4 чаени лъжици сол, 2 ½ чаени чаши светъл оцет, 2 ½ чаени чаши вода Начин на приготвяне:….
Туршия от бамя
Необходими продукти: 5 кг бамя, 100 гр хрян, 1 връзка копър, 150 гр сол, 270 мл оцет, 8 л вода Начин приготвяне: Стъпка 1: Бамята се измива със студена вода….
Коктейл с пъпеш
Необходими продукти за 4 порции: 200 гр узрял пъпеш, 1 чаша сок от портокал, 2 чаени лъжици пудра захар, 6 кубчета лед Начин на приготвяне: Стъпка 1: Пъпешът се пасира….
Панирани агнешки котлети
Необходими продукти за 5 порции: 750 гр агнешки котлети, 2 яйца, 2 кафени чаши брашно, 2 кафени чаши бира, 1 чаена чаша растително масло, ¼ връзка магданоз, черен пипер, сол….
Лесно приготвени котлети
ПРОДУКТИ: 1 кг котлети от свинско месо, 300 г гъби, 1 глава лук, 1/2 пакетче краве масло (от 125 г), 1 супена лъжица брашно, 1 чаена чаша бяло вино, 1….
Крем „Дипломат”
Необходими продукти за 10 порции: 5 яйца, 200 гр захар, 500 мл прясно мляко, 20 гр желатин, 40 гр вода, 1 ванилия, 200 гр сметана, 100 гр бишкоти, 20 гр….
Сироп от касис
Необходими продукти: 2 кг касис, 250 мл вода, 1,5 кг захар Начин на приготвяне: Стъпка 1: Плодовете се измиват, почистват се от дръжките и се смилат в машинка за месо…..
Плодов сладкиш с хляб
Продукти: 250 гр. сух бял хляб, 3-4 яйца, 2 чаени чаши прясно мляко, захар, 5-6 супени лъжици масло, сладко от плодове по избор, 2 праха ванилия Приготвяне: Хлябът се нарязва….
Палачинки
Продукти: 3 цели яйца, 3 жълтъка, 1 чаена чаша брашно, 1 щипка сол, 2 чаени чаша прясно мляко Приготвяне: Яйцата и жълтъците се разбиват. Постепенно към тях се прибяват 1….
