Мързелива баница със спанак

Продукти:
600 г спанак
2 чаши брашно
1/2 чаена чаша олио
1 чаша кисело мляко
1 чаена лъжичка сода за хляб
2 яйца
200 г сирене

Приготвяне:
Спанакът се нарязва, посолява и го намачква. Отделно в купа се разбиват олиото, млякото, в което сте разтворили содата и яйцата. Брашното се пресява и се добавя към сместа. Последни се слагат натрошеното сирене и спанака.

Тестото се разбърка с помощта на лъжица и се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.