Бухти със сирене

Продукти: 2 яйца, 250 гр. кисело мляко, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 150-200 гр. сирене, брашно

Приготвяне: Яйцата се разбиват. Прибавят се киселото мляко, натрошеното сирене и брашното със содата. Замесва се тесто, което се разточва на кора с дебелина 1 см. С чаша се разрязват кръгчета, или се режат правоъгълници, които се пържат в гореща мазнина.