Продукти:
1, 5 кг картофи
2 тиквички
200- 250 гр пресни гъби (печурки)
250 гр пушено топено сирене
1 ч. л. сушен риган, черен пипер на вкус
сол на вкус
1 връзка копър
по желание можете да сложите и малко смлян чесън за аромат
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и слагат във вряща подсолена вода. Варят се около 15 мин. След което картофите се оцеждат от водата, смесват се с копъра и се изсипват в тавичка. Гъбите се режат на филийки и се запържват леко в малко олио, като се подправят с черния пипер и ригана. След като се запържат се изваждат от тигана.
В същия тиган се запържват и тиквичките, които са предварително измити и нарязани на тънки филийки. Когато тиквичките поомекнат, към тях се прибавят гъбите и пушеното топено сирене. Когато сиренето се разтопи, махаме тигана от котлона и с получената смес заливаме картофите. Наливаме малко вода и запичаме в предварително загрята фурна до получаването на златиста коричка. Приятен апетит! Поднесете с бяло вино като Совиньон Блан или Шардоне.
Директорът на училището успокоява Огулджан и Йомер, че Айбюке са праведни момичета. Харика и Толга…
Осман припада. Началник Рафет натопява Умут за информатор. Парс веднага се обажда в разузнаването да проучат…
Барка притиска Анупама да подпише документи, но тя я моли да спре... Барка твърди, че…
Джанан се раздира, чувствайки се крайно унижена от собствения си син, но след това си…
Как се преименуват за малко над 3 месеца 840 000 души? БКП направи именно това…