Я да разнообразим познатите рецепти за пържени тиквички, тиквички с ориз, пълнени тиквички… Едно по-различно предложение за приготвяне на познатия зеленчук:
[ad id=“225664″]
Необходими продукти:
2 тиквички
моцарела или всякакви други сиренá по ваш избор
1 яйце
3 суп. л. прясно мляко
галета
брашно
сол
зехтин или масло, а може и от двете мазнини
[ad id=“263680″]
Как да приготвим ястието:
Нарязваме на тънки ленти тиквичките и ги потопяваме във вряща вода за 3 минути. Отцеждаме ги и върху всяка лентичка тиквичка слагаме в средата по парче моцарела. Завиваме двата края на лентата нагоре и така покриваме моцарелата. Разбитото в прясното мляко яйце посоляваме, като можем да добавим и щипка черен пипер по наш вкус. Първо набрашнете всяко парче, после потопете в млечно-яйчената смес и накрая оваляйте добре в галета. Намазнете дъното на тавичка, наредете парчетата, полейте ги с малко зехтин или парченце масло и изпечете във фурната за 15-ина минути на 200 градуса.
Сервирайте топли със салата според сезона и вашето предпочитание. Хрупкави са, а и изглеждат страхотно! Насладете се н тези тиквички в компанията на чаша бяло вино.
