Ако изненадващо ви дойдат гости или искате да хапнете нещо вкусно вечер пред телевизора, идеята за вкусен пълнен хляб ще ви дойде на помощ.
Най-напред си осигурете един ненарязан хляб. Изберете какъвто предпочитате – черен, пълнозърнест, бял. За плънката може да използвате всичко, с което разполагате в хладилника – колбаси, доматено пюре, маслини, чесън, лук, гъби, различни видове сирена, кашкавал, маслини, кисели краставички, риба тон, майонеза, кайма и т. н. Изредихме повече продукти, колкото да ви подсетим, но не ви предлагаме да направите „тюрлю гювеч“. Подберете подходящите съставки, които да си пасват на вкус.
Най-напред нарежете хляба по дължина и ширина, но без да стигате до долната му кора. Между квадратчетата от хляб започнете да слагате кашкавал, шунка, масло, лук, гъби…
След като го напълните, трябва да го увиете в алуминиево фолио. Печете на силна фурна около 10 минути и след това махнете фолиото, за да се разтопи добре кашкавалът.
Сервирайте небрежно върху дървена дъска с хубаво червено или бяло вино.
