Израелски учени възкресиха бира от времето на Исус Христос

Учени по генетика от университета в Тел Авив са открили сорт ечемик, който вирее по Светите земи от две хилядолетия. Местен пивовар разбрал за откритието на учените и бързо се сдобил с няколко килограма от специалния ечемик. След като проучил древни техники за приготвяне на бира той приготвил пиво със сладникав вкус, тънък слой пяна и 3 процента алкохолно съдържание, разказва bTV.

Уникалната бира била произведена в ограничено количество за майстора и неговите приятели – само 20 литра.

Бирата притежавала плодови нотки, които наподобявали малини, без да са добавяли никакви плодове. Причината била в специалният сорт ечемик.

Пивоварите нямат доказателство, че Исус Христос е пил бира, но ако някога е отпивал, то най-вероятно ще е била със същия вкус.
Експериментът обаче дава любопитно обяснение, защо виното е било предпочитаната напитка в ранните векове. Факт е, че след 20 литра от древната бира, пивоварят е запазил една бутилка и не възнамерява да вари нова партида. Просто тази бира не е пивка.