1 ч.л.сол
50 гр.маслини без костилка
2 с.л.олио
2 ск .чесън стар
1 бр.краставици
900 гр.цедено кисело мляко
1 кг картофи
3 бр.яйца
2 бр.моркови
100 гр.грах
100 гр.колбас пушен

[ad id=“225664″]

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите се сваряват и се обелват.

Сваряват се и яйцата, а също така и морковите.

От цеденото мляко, чесъна, олиото, сол и краставицата, нарязана на ситно, се прави кремът.

В подмазана форма с махащи стени се стържат картофи на едрото ренде и се притискат, да образуват блат.

Намазва се с крема и се поръсва със сварените нарязани моркови и граха (от консерва).

След 2-рия пласт настъргани картофи се маже отново с крема и се поръсват нарязаните яйца, колбас и маслини.

Стържат се 3-ти пласт картофи и се притискат леко. Изважда се от формата, намазва се с крем цялата и се украсява по желание.

Красимира Янкова

Recent Posts

Днес в „Моите братя и сестри“: Огулджан разбира, че Харика се е самонаранила, за да натопи Йомер

Директорът на училището успокоява Огулджан и Йомер, че Айбюке са праведни момичета. Харика и Толга…

10 минути ago

Тази вечер в „Присъда“: Джейлин открива ранения Осман

Осман припада. Началник Рафет натопява Умут за информатор. Парс веднага се обажда в разузнаването да проучат…

19 минути ago

Днес в „Свободна да избира“: Анупама вярва, че Анудж ще се върне при нея

Барка притиска Анупама да подпише документи, но тя я моли да спре... Барка твърди, че…

28 минути ago

Днес в „Наследство“: Джанан излиза от имението с чувала с пари в ръка

Джанан се раздира, чувствайки се крайно унижена от собствения си син, но след това си…

40 минути ago

„Убийци!“ Как през 80-те българските турци излязоха с голи ръце срещу цяла армия, но бяха смазани

Как се преименуват за малко над 3 месеца 840 000 души? БКП направи именно това…

43 минути ago