В рубриката „Стара Загора – Обич моя“ по материали от книгите на Любка Бояджиева ще се запознаете с кратка история за Заарската мастика, която се е писала преди 1944 година.
Някои от сградите, за които ще ви разкажа, все още са реалност в Стара Загора.
„Тихата ни улица се оживяваше есенно време по гроздобер.
Срещу нашата къща, на североизточния ъгъл на ул.“Христо Ботев“ и „Раковска“, бяха домът и стопанските постройки (които още не са съборени и се виждат на снимката) на известния старозагорец Сава Любенов, собственик на много лозя, на винарска изба и производител на прочутата Заарска мастика. Пред дома му по гроздобер се нареждаха корабите, пълни с грозде, което работниците му тъпчеха с крака, запретнали крачоли, а от улеите на корабите течеше ароматната, сладка шара.“
Разказът на Любка Бояджиева продължава извън написаното в книгата ѝ „Приказка за нашето време“. За онези времена и хора тя си спомня с голямо оживление, картините сякаш сами се нареждат и бившата учителка не смогва дори да ми ги разкаже.
Винарната на Сава Любенов се е намирала на горния ъгъл – на „Генерал Гурко“ и „Раковска“, малко по на север – на горната пресечка. Всъщност това е бил и първият Винпром в Стара Загора преди 9 септември 1944 година. Там са работели най-добрите майстори на мастиката и ликьорите, какъвто е бил Матеев, с историята на когото ще ви запознаем в друга статия. Интересен е фактът, че Сава Любенов е имал много хубава къща преди това – небезисвестната в Стара Загора „Бухчева къща“, която става популярна с това име, след като Бухчев я купува от Любенов. Любка Бояджиева не си спомня защо е била продадена, но знае този факт.
По материали от книгата „Приказка за нашето време“ на Любка Бояджиева
