Куркума – още една полезна за здравето подправка

[ad id=“225664″]

Куркумата от хилядолетия се използва в традиционните лечители, най-вече от практикуващите китайска медицина и аюрведа. Дължи своя цвят на куркумина – яркият жълт пигмент, който прави тази подправка така характерна на вид. Куркуминът отдавна е доказал ефективността си при храносмилателни разстройства, включително лошо храносмилане. Той облечкава и симптомите на подуване и газове, защото има противовъзпалителен ефект, влияещ върху червата. Куркуминът е добре известен с антиоксидантните си свойства.

[ad id=“263680″]

Може да е също толкова ефективен, колкото и витамините С и Е по отношение на борбата със свободните радикали и предпазването на клетките и тъканите в тялото. Подправката има и противовъзпалителни свойства, като ефективно може да ограничи болката, подуването и възпаленията, свързани с остеоартрита. Традиционното медицинско приложение на куркумата в Индия и Малайзия е за лечение на проблеми с кожата. Приготвя се паста, която лекува възпаления, гъбични инфекции, натъртвания, ухапвания от насекоми, както и за инфекции на очите, разраняване на устата и инфектирани лезии.

[ad id=“236993″]

Не трябва да забравяте, че в редки случаи продължителната употреба на хранителни добавки с куркума могат да предизвикат стомашни язви, контракции на жлъчния мехур. Високите дози (над 15 г дневно) куркумин могат да причинят увреда на черния дроб, както може да понижи нивото на кръвната захар. Затова, ако приемаме лекарства против диабет, консумирането на куркума и добавки с куркумин може да доведе до опасно ниско ниво на захарта в кръвта. Не подценявайте силата на подправката и бъдете внимателни с количествата, които употребявате.zdrave.bg