Мусака от тиквички и ориз

Необходими продукти: 
тиквички – 3 бр. 
ориз – 1 ч.ч. 
лук – 1 глава 
олио – 100 мл 
домати – 150 мл 
червен пипер – 1 с.л.
сол – на вкус 
черен пипер – на вкус 
копър – на вкус

ЗА ЗАЛИВКАТА 
кисело мляко – 500 г 
яйца – 3 бр. 
брашно – 1 с.л. препечено

Начин на приготвяне:
В тенджера задушете ситно нарязания лук с малко вода до омекване, добавете нарязаните на малки кубчета тиквички, оставете ястието да се задушава за около 5 минути като периодично разбърквате. 

Прибавете доматите, ориза и разбъркайте. Оставете така, докато ориза поеме течността и добавете червения пипер, разбъркайте за кратко. Прехвърлете ястие то в подходяща тава и залейте с 3 ч.ч. гореща вода, прибавете подправките и посолете. 

Поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна да се пече. 

Приготвите си заливката като смесите разбитите яйца с киселото мляко и (препоръчвам) препечено брашно, разбъркайте до еднородна смес. 

Когато оризът е полуготов, разпределете равномерно заливката и печете само на горен реотан до желания от вас загар.