[ad id=“225664″]
Необходими продукти:
3 броя парт пилешки бутчета
7 – 8 бр. пресни печурки (едри)
6 бр. кори за баница
50 г краве масло
50 г брашно
500 мл прясно мляко
150 г кашкавал
сол
чер пипер
соев сос
[ad id=“236993″]
Начин на приготвяне:
Запържете бутчетата за 10-15 мин. Добавете нарязаните на филийки гъби и оставете да се готви за още 5 мин.
Поръсете със соев сос и сол. Запържете брашното в маслото и налейте млякото, оставете да се сгъсти и добавете сол и чер пипер.
Вземете 2 бр. от корите и сложете по едно бутче с гъби върху тях, завийте на пакетче. Подредете в тавичка и залейте с готовия сос.
Печете за 35 мин. на 220 градуса, подредете тънко нарязания кашкавал и оставете да се разтопи, сервирайте ястието топло.
Изборът на напитка, с която да се насладите на вкусното пиле с гъби оставяме на вас. Ние решихме да заложим на чаша розе или бяло вино.
Снимки и рецепта: Цветослава Киркова, град Мездра
