Пили сме по 72 литра бира на човек миналата година

Консумацията на бира в България годишно е 72 литра на човек средно за 2014 г. Това прави 218 чаши по 0,33 литра, или с 2 литра по-малко от предходната година. 78 % от пълнолетното население у нас консумира бира. Данните отчетоха от Съюза на пивоварите в България. 91% от бирата, която се консумира в страната, е местно производство. Едва 9% е вносът.
През 2014 г. се наблюдава увеличение при продажбите на бира в кенове, които заемат 13% от общия дял. Бирата в галони (ПET бутилки) продължава да води в класацията с 59%. Делът на стъклените бутилки е 23%, а на наливното пиво – 5%. За първи път от 15 години насам браншът отчита лек спад в продажбите на пластмасови бутилки.

[ad id=“225664″]
От индустрията отбелязват, че ръстът в реализацията на бира през търговските вериги и спадът на консумацията в заведенията (ХоРеКа) продължава като тенденция, като съотношението е съответно – 20% към 80%. Пивоварните компании продължават силно да подкрепят родните производители на малц, като близо 50% от използваната основна суровина за производство на бира е местно производство. За 2014 г. членовете на СПБ отчетоха и 71 млн. лв. внесен в бюджета на държавата акциз и 51 млн. лв. ДДС.
От 2016 г. пивоварите ще отбелязват калориите върху етикетите на бутилките.