Постни кифлички с локум

[ad id=“225664″]

Великите пости са време за размисъл и преоценка на свършеното. Човек се разкайва за лошите си постъп­ки и търси нов път към възвишеното и към себе си. ZARATA ви предлага тази лесна рецепта без животински съставки.

Продукти:
600 грама брашно
1 пакетче мая
300 мл хладка вода
150 мл олио
2 ванилии
2 супена лъжица настъргана кора от портокал
1 чаена чаша захар
1 щипка сол
мармалад или локум

[ad id=“237001″]

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява, прави се кладенче в средата, прибавя се маята, предварително разтворена в хладката вода. Добавя се олиото, ванилията, настърганата кора от портокал и захарта. Омесва се меко тесто, оставя се да втаса на топло за 30 минути. Разделя се тестото на четири части. Всяка част се разточва на кръг и се разрязва на 12 триъгълника. В основата на триъгълника се слага мармалад или локум и се навива кифличка. Нареждат се в тава върху  хартия за печене. Намазват се с вода и се поръсват със захар. Пекат се в загрята фурна до 180 градуса за 40 минути.

Добър апетит !