Принц Чарлз пусна биологичен джин с билки от кралската градина

Принц Чарлз пусна собствен биологичен джин с билки, отгледани в неговата градина. Приходите от джина Хайгроув, наречен на кралските градини Хайгроув, ще отиват за благотворителната организация на принца, чиято цел е създаването на устойчиви общности.

Джинът се произвежда в Оксфорд със зърно, отглеждано в кралската градина. Самият принц Чарлз е участвал в дегустациите, докато джинът е разработван. Принц  Чарлз и експертът по зърнени храни Кори Мейсън от Оксфордската занаятчийска дестилерия са обходили неговата градина, за да почерпят вдъхновение за направата на напитката. Така се е стигнало до добавянето на лимонова вербена, мащерка и розмарин, твърдят от прочутия магазин Fortnum & Mason, който продава Био джина. В него има градински чай и дъх на лавандула.

Кори Мейсън, който е и главният дестилатор на дестилерията Oxford Artisan описва джина като: „традиционен, елегантен, изискан, но със сложни билкови нотки на традиционна английска градина“.

Бутилка джин струва почти 40 английски лири и за момента се продава само във Великобритания. Сервирането му е класика: сипвате мярка джин в напълнена с лед невисока чаша, преди да долеете с тоник и да гарнирате с резен лимон.