Пролетна баница със спанак за почитателите на Попай Моряка

По повод настъпилата пролет ви предлагаме чудесна баница – със спанак. Ще ви хареса, особено, ако сте почитатели на Попай Моряка. 🙂

[ad id=“225664″]

Необходими продукти:

• 600 грама брашно;
• мая – колкото на орех;

• 1 чаена чаша вода;
• 1 яйце;
• половин чаена лъжица сол.За плънката:
• 4 яйца;
• 300 грама сирене;
• 5 супени лъжици масло;
• 5 супени лъжици мас;
• 300 грама спанак;
• щипка сол.

Начин на приготвяне:

[ad id=“263680″]

Замесете тестото. Разделете го на 5 еднакви топки. Намажете ги с мазнина и ги оставете да втасат на топло за около половин час.

Разбийте яйцата. Разтопената мазнина, настържете сирене, почистете и нарежете спанака на ситно. Разбъркайте яйцата смазнината, сиренето и спанака.

Разточете всяка от топките на тънка кора. Намажете всяка от корите с плънката и ги навийте на руло.

Поставете ги в намазнена тава. Оставете ги да втасат за около половин час. Намажете ги с яйце и изпечете в умерено загрята фурна.

Много е вкусно, нали?