Прясно постно зеле

Постно зеле за Великденските пости от ZARATA.org

Необходими продукти:
500 грама зеле
1 чаена чаша доматено пюре
1-2 лъжици червен пипер
1 морков
черен пипер
червен пипер
магданоз
сол
олио
Начин на приготвяне:
Зелето се нарязва на тънки ивици.
Загряваме около 500-600 мл вода в тенджера. Добавяме във водата сол и олио, прибавяме и нарязаното зеле.Следват доматеното пюре, червения пипер, нарязаните кубчета морков, магданоз и черен пипер. Вари се на тих огън за около 30-40 минути.

Добър апетит !