Тази рецепта е сложена в раздел „салати с месо“. Какво ще кажете за противоречието? От тях без предубеждение приемам само така наречената „вълча салата“, защото все едно да кажеш, че вълкът е вегетарианец. Още като я чуеш, разбираш, че става дума за месни тънки мезета. А предложението ми днес е да направите нещо много ефектно и в същото време – бързо и лесно. Освен това става и за разядка, и да си се нахраниш доволно.
[ad id=“225664″]
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
200 г сварено пилешко месо
50 г шунка
200 г мариновани гъби
3 белтъка- сварени
3 картофа
черен пипер, сол
майонеза
няколко листа маруля
За яйцата:
100 г крема сирене
3 жълтъка – сварени
копър
майонеза
1-2 скилидки чесън
[ad id=“225664″]
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите се нарязват на тънки лентички и се запържват до златисто. Оставят се да се охладят (посоляват се). Пилешкото месо (накъсано на лентички), шунката (нарязана на лентички), белтъците (настъргани на ситно) и подправките се объркват добре, добавя се майонеза за спойка на съставките за гнездото. От получената смес се оформя в плато, постлано с маруля, гнездото. С картофките се оформя плетката. Всички продукти за яйцата се смесват и разбъркват до получаване на гъста смес, от която се оформят малки яйчица. В оформеното гнездо се нареждат готовите яйца.
* За рецептата ви трябват общо 3 сварени яйца – белтъците са в гнездото, жълтъците – в направените яйцата.
Мислех каква изненада да ви оставя „под чертата“ и да ви кажа честно, трудно избирам дали да е бяло вино или „потна“ ракия. Приемете, че с това ястие сами ще решите какво да ви е питието…
