Categories: Кексът и гладът

Различните топчета от кашкавал и сирене

Кашкавал, сирене и подправки – какво по-лесно и любимо ястие за всички вкусове! Като добавим, че всичко това е пържено, макар да ни казват, че е вредно, ние българите знаем – много е вкусно. Освен това рецептата се изпълнява само за 30 минути.

[ad id=“225664″]

Необходими продукти за 2 – 3 порции:

200 гр кашкавал

200 гр сирене

2 яйца

1 ч.л. брашно

1/2 ч.л. червен пипер

черен пипер

олио

ако обичате чубрица, можете да стриете в сместа много малко сушена

Приготвяне:

Кашкавалът и сиренето се настъргват на едро. Слагат се двете яйца, брашното, черния и червения пипер и се обърква. Панира се в брашно и яйце и се пържи. Извадете ги да се отцедят от мазнината върху кухненска хартия. Едно младо, българско Мерло е чудесен избор.

Красимира Янкова