Разтривунка – това е ястие, което се приготвя от малки топчета тесто, пълни с кайма и подправки. Те се сваряват до готовност във вода, заливат се с разтопено масло и се поръсват с черен и червен пипер преди поднасяне. Това си е вариант на руските пелмени. Откъде идва българското наименование обаче? – вероятно от правенето на топчета между дланите…
Разтривунка – автентична рецепта
