Необходими Продукти
сирене – 250 г
кашкавал – 200 г
колбас – 200 г луканка
гъби – 250 г, по желание
лук – 1 глава
яйца – 2 броя
домати – 2 броя
чубрица
магданоз
олио
[ad id=“225664″]
Накълцайте магданоза и лука, гъбите и доматите нарежете на филийки и сиренето на плочки. Сипете мазнина на дъното на гювече и сложете част от лука. След това подредете ред сирене, ред гъби, ред домат, останалия лук, плочка кашкавал (100 г) и поръсете с магданоз и чубрица.
Отгоре наредете нарязаната на парчета луканка. Сложете сиренето по тракийски да се пече за 15-20 минути в силна фурна. След това махнете капака, наръсете с останалия настърган кашкавал, чукнете яйцата и доопечете.
[ad id=“236993″]
Консумира се на гладно с чаша вино по избор.
Добър апетит!
