Стара рецепта за ПРОСЕНИК – рекорд за бързо готвене

Привет отново! Днес съм ви приготвила най-лесната рецепта на света! Дори си мисля ,че бихте могли да се забавлявате заедно с децата си, пише ни Йорданка Илиева, която води рубриката на сайт Zarata „На мегданчето с Данчето“.

[ad id=“225664″]

Ще направим просеник. Това е прекрасно изделие от царевично брашно и сиренце, което се забърква за две минути и пече за 20, така че бихте могли да поставите рекорд по бързо готвене. Сигурно са ви разказвали, че преди много години царевичното брашно е било по-евтино от пшеничното и затова са го използвали повече. Напоследък хората си припомниха ползите му и запомнящия се вкус на царевица и то все повече започна да навлиза в новите рецепти. Но моята не е такава , а много стара и останала във времето.

Продуктите са: 260 гр. царевично брашно, 130 гр. бяло брашно, 150 мл. олио, 400 гр. кисело мляко, 2 яйца, 200 гр. сирене , 1 чаена лъжичка хлебна сода, щипка сол.

Приготвяне: Разбърквате без много усилия  с една дървена лъжица на две на три, изсипвате в подходяща форма /намаслена/ и печете на 200 градуса ,“до суха клечка“. Ако ви се струва много“ ниска летва „, може да усложните нещата с колбас, с разни ароматни сиренца, чубричка и  мерудии или да изпечете във форма за мъфини и ще имате вкусна закуска за всеки момент, когато сте на диета , но от утре! 🙂