Старозагорски Коледни кошнички

Предстои любимото ни време от годината – Коледа! Днес ви предлагаме тези сладки изкушения, с които можете да зарадвате цялото семеиство. Не забравяйте да поискате „помощ“ от децата, така ще стане още по Коледно и забавно!

Кошничките са много лесни и се правят много бързо.

Необходими продукти:

1 чаена чаша захар (кафява или бяла)
2 – 2 1/2 чаши брашно
1/3 чаена чаша мазнина (олио, зехтин или кокосово масло)
1/4 чаена чаша вода
сладко, шоколад или крем

За сиропа:
1 чаена чаша вода
1/3 чаена чаша захар
сокът на половин лимон

Начин на приготвяне:

Замесва се меко тесто. Взема се малко от сместа,  която с притискане по стените на силиконовите формички се прави кошничката. Оставя се дупка по средата, която по-късно се запълва с крем или шоколад.

Изпичат се в згрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.  Кошничките се изваждат от формите, и след като се охладят  всяка кошничка се потапя в сиропа. Разтапя се кулинарният шоколад (или  пълнежът, който сте избрали) и се запълват сладките. Добър апетит!

Снимки и рецепта: Любомира Райкова