Самардала – старозагорската „зелена сол” и рецепти с нея
Английското и име е honey garlic – в превод меден чесън. Разпространението й е твърде ограничено, затова е и малко позната като подправка, дори често липсва в специализираните справочници по….
Етикет: самардала
Старозагорец подготви самардалата за Гергьовден
Април беше последният месец, в който можехте да си наберете свежи листа от така популярната в Старозагорско самардала. Нейните листа вече изсъхват и който си направил от „зелената сол“, направил…..