За любителите на рибата: вкусни домашни рибни пръчици

Опитвали ли сте рибни пръчици? Само на ресторант, защото мислите, че приготвят сложно? Няма такова нещо! Запрятайте ръкави:

Необходими продукти:

• 500 грама филе хек;
• 1 филия бял хляб;
• 50 милилитра прясно мляко;
• 2 супени лъжици масло;
• 1 яйце;
• 1 чаена лъжица подправка за риба;
• 2 супени лъжици грис;
• 1 супена лъжица копър;
• галета за овалване;
• сол на вкус;
• мазнина за пържене.

Начин на приготвяне:

Накиснете хлябва в млякото и заедно с рибата. Накъсайте хляба и рибата на ситни парченца. Прибавете маслото, яйцето, подправката, солта, гриса, копъра и се омесете добре. След това с мокри ръце оформете пръчици и ги оваляйте в галетата. Оставете ги в хладилник за около 15 минути. Пържете до златисто.

Може да ги поднесете със сос, според предпочитанията ви. За гарнитура – картофите ще ви свършат отлична работа.

Налейте си бира или бяло вино и сядайте на масата!