Ако обичате пилешко месо и го приготвяте често, все някога ще дойде моментът, в който ще решите, че всичко интересно, което може да се направи с него, вече е сготвено и изядено.
Точно за такива случаи е днешното ни неустоимо предложение за пиле по кралски. Въпреки гръмкото си наименование, то се приготвя лесно и просто, а вкусът му е наистина невероятен. И най-важното, няма да ви отнеме много време, защото е готово за 30 минути!
С тази рецепта ще приготвите вкусна вечеря, която фигурира в празничния списък с ястия на Елизабет II.
Честно казано, нямаме идея дали тя има нещо общо с кралския двор. Всъщност, това няма никакво значение. Важното е че всички вкъщи ще се влюбят в нея от първата хапка.
Ето и списъка с необходимите продукти за приготвянето на тази изискана и бърза манджичка:
1 глава кромид лук
1 суп. лъжица растително масло
1 чаена лъжичка доматено пюре
1 суп. лъжица паста къри паста
150 милилитра пилешки бульон
1 бр. дафинов лист
морска сол и черен пипер на вкус
1 чаена лъжичка захар
450 милилитра майонеза
лимонов сок
4 суп. лъжици сладко от кайсии
450 гр. варено пиле
2 суп. лъжици сметана
Начин на приготвяне:
Сварете пилешкото месо.
Сложете тигана на огъня, добавете растително масло и нарязания лук. Запържете за около четири минути. Добавете къри пастата и пържете още няколко минути. След това добавете доматеното пюре и разбъркайте добре.
Изключете котлона и добавете дафиновия лист, морската сол, черния пипер и пилешкия бульон. Включете отново котлона и изчакайте да кипне. Прибавете лимоновия сок и захарта, след това намалете огъня до минимум и оставете да покъкри за 10-ина минути.
Вземете цедка и прецедете соса през нея. След като той изстине, добавете майонезата, сладкото от кайсии и сметаната.
Нарежете свареното пилешко месо на парченца и го изсипете в соса. Ястието е готово! За тази вкусотия е изключително подходяща гарнитура от ориз!
Да ви е сладко!
