Не всеки обича да стои с часове пред печката или пред мивката в кухнята, особено когато стомахът е празен, а времето ни притиска. В тази статия ще ви споделя тайните на най-популярния британски готвач Джейми Оливър, съвети, които ще ви помогнат да готвите по-бързо, по-лесно и все още вкусно! Да започваме:
Преди да започнете подгответе всичко необходимо:
Премахнете ненужната посуда, а вместо нея си подредете нужния тиган, дъска за рязане и ножове. Предварително загрейте фурната и подредете съставките, които ще ползвате в купички пред вас.
Това звучи като доста време, но далеч не е така. Просто отделете 1 минута, за да планирате движенията си в кухнята.
[ad id=“255238″]
Ето и пример от Джейми:
„Първо нарязвам и слагам месото в купа, тава или дъска (според ястието). След това веднага започвам да обработвам зеленчуците. След това, без да се бавя и да забравям колко ми е приятно да готвя, започвам да правя соса.“
Често кухнята е като гардероба ни – използваме само 30% от съдържанието му, а останалото виси на закачалките с години.
Защо да чакаме да започнем второто ни ястие, докато тигана ни е свободен?
[ad id=“225664″]
Нека картофите бъдат благословено осветявани от топлината на печката, месото да се пече на тигана или на плочата, а задушените зеленчуци да приготвим в микровълновата.
Или за още по-лесно, изберете бърза вечеря, рецептата на която позволява да приготвите всичко само в един тиган.
Разбира се, най-вкусната майонеза е домашната, ръчно разбита с добавени пресни яйца, масло и горчица. Но ако нямате време да се занимавате с купчината чинии след това, когато всяка секунда е ценна, просто си я купете готова.
Оставете кулинарните изкушения за края на работната седмица, когато имате много повече време, докато за бързия обяд или вечеря използвайте това, което имате под ръка:
[ad id=“225664″]
Ако приготвяте храна за себе си и семейството си, не се опитвайте да преследвате стандартите на ресторанта. Зеленчуците в салатата могат да се нарежат и на кубчета с различни размери, а не на лентички, както обичате да си ги поръчвате. Ако филето ви на плоча не е идеално оформено, какво толкова? Тестото или салатата може да се размесва и с ръце, а печеното месо може да се разкъсва директно от масата и да се подава в чинията.
Всъщност този домашен стил на готвене е пълен с очарование.
Не е задължително и да сервирате предварително в чинии порцията на всеки. Достатъчно е да сложите тавата в средата на масата и всеки да си слага колкото си иска.
Гответе с удоволствие и не забравяйте, че най-важната съставка е вашето добро настроение.
Празнични богослужения - програма, съобщиха за ЗАРАТА На 22 декември в 9:00 часа в катедралния…