Има рецепти, които стават популярни, и има една от тях, която буквално принуждава „Ню Йорк таймс“ да промени решението си. Сливовият сладкиш на кулинарната авторка Мариан Бъроуз се появява във вестника през 1983 г. и е толкова харесан, че редакцията го публикува отново всяка есен до 1989 г. Когато решава, че седем години са достатъчни, читателите реагират бурно и изпращат множество протестни писма. Десетилетия по-късно сладкишът продължава да е сред най-известните рецепти на изданието.Всичко започва с една съвсем обикновена рецептаВ нея няма рядка подправка, сложна техника или продукт, който трябва да се търси в специализиран магазин. Масло, захар, брашно, яйца и сливи – това се оказва достатъчно, за да се роди един от най-разпознаваемите десерти в историята на американската кулинарна преса.Мариан Бъроуз се присъединява към „Ню Йорк таймс“ през 1981 г., а две години по-късно рецептата за сливовия сладкиш се появява във вестника. Успехът й е толкова голям, че редакторите я връщат всяка…

Източник: в-к Стандарт