Необходими продукти: 3 пилешки бутчета, 2 супени лъжици захар, 1/3 чаена чаша олио, 200 мл вода, 6 картофа, 2 глави чесън, 1 кубче пилешки бульон, черен пипер, къри
Начин на приготвяне:
Стъпка 1: Захарта се карамелизира в тенджера под налягане.
Стъпка 2: Нареждат се бутчетата, осолени и овкусени с подправките. Поръсват се с едро нарязания чесън.
Стъпка 3: Тенджерата се допълва с едро нарязаните картофи.
Стъпка 4: Олиото се смесва с водата и се добавя пилешкия бульон. Поръсва се с къри.
Стъпка 5: Вари се 20 минути след като клапанът на капака засвири. Ястието се сервира се топло.
Знаете ли, че…
Пилешкото месо е един от най-добрите източници на белтъчини. Лесно се усвоява от организма и в сравнение с говеждото и свинското съдържа повече белтъци и значително по-малко мазнини. Богато е и на сяра, фосфор, селен и мед.
