Диетата на Узунов е много приемлива, защото не стоиш гладен, а и си хапваш мазничко: и месце, и масло, и сирене, и яйца…
Бадеми – 100 г
Крема сирене – 30-40 г
Кашкавал настърган – 100 г
Сол
1 яйце
½ лъжичка ябълков оцет
Смесваме смлените на ситно бадеми с оцета, яйцето, солта. В отделна купа стопляме на микровълновата кашкавала с крема сиренето. Като се разтопят, разбъркваме добре и добавяме сместа към бадемите. Омесваме добре. Тестото трябва да лепне. Разстиламе в тава върху добре намазнена хартия за печене. Леко надупчваме блата, за да не се издуе. Печем десет минути. Вадим, мажем с доматено пюре и слагаме плънката, която е по избор, и допичаме за още 7-8 минути.