В цветовете на плодовете и зеленчуците се крият безброй ползи
[ad id=“225664″]
Цветовете на плодовете и зеленчуците съвсем не са без значение. По различните цветове можем да преценим специфичните свойства на тези храни, пише narodna-apteka.info.
Диетолозите съветват да залагаме на ярките и пъстрите плодове и зеленчуци и да избягваме тези, които са бледи или безцветни. С две полезни изключения – чесънът и лукът!
Оранжевите и жълтите като прасковите, морковите или портокалите, например, могат да ни помогнат за забавянето на процесите на стареене в организма. Това се дължи на така наречените каротеноиди, които се съдържат в тях.
[ad id=“263680″]
Боровинките, сливите, гроздето или изобщо – сините и виолетовите плодове и зеленчуци, имат изключителен противовъзпалителен ефект. Така е благодарение на веществото антоцианин, което се грижи и за по-доброто ни зрение. Затова, ако работите пред компютъра, това са вашите храни.
Червените плодове и зеленчуци също имат мощен антиоксидантен ефект, така че са препоръчителни за хората, които живеят в големия град.
Със същото свойство могат да се похвалят и зелените храни! Само че те са и идеалното решение, ако искате да подсилите имунитета си.
[ad id=“236999″]
