Ашуре с орехи и стафиди

[ad id=“225664″]

Сладък десерт за сладури

Продукти:

300 грама жито
100 грама захар
50 грама орехови ядки
50 грама стафиди
30 грама нишесте
канела на вкус
2 капки розова вода
пудра захар за поръсване и дребни бонбони

[ad id=“237001″]

Начин на приготвяне:

Жито се сварява до пълно омекване, претрива се  леко през цедка. Прибавят се захарта, стафидите и предварително разтвореното в 100 мл вода нишесте и сместа се вари 2-3 минути. Сваля се от огъня и се ароматизира с подправките. Разпределя се в купички и се оставя да изстине.
При сервиране купичките се обръщат в чиния, за да изпадне съдържанието им. Ашурето се поръсва със смлени или натрошени печени орехови ядки и пудра захар.