Ще поскъпнат ли порциите за туристите и с какво ще заменят свинското на шведската маса.
Заради африканската чума по прасетата все повече собственици на ресторанти и хотели намаляват свинското месо и колбасите от менютата си в ол инклузива, предава NOVA.
„Има увеличение на доставните цени – около 60 до 80 стотинки на килограм. Това увеличава крайните цени на продукта”, заяви Кристиан Рамналиев – хотелиер.
„Колегите хотелиери вече са взели мерки, като са повишили цените. Другият начин е да се намали разнообразието на свински продукти с техни заместители”.
