Как да запазим копъра свеж за месеци, без да го замразяваме? Сега е точното време да си приготвите за хладилника свежи подправки, които да използвате дълго време, месеци наред. За копъра- не е нужно да го замразявате, така ще загуби част от вкуса и аромата си, а и цвета му ще се промени при ползване.
[ad id=“225664″]
Има една проста и изпитана рецепта, която ще ви осигури свеж копър месеци, ето я:
Измиваме и подсушаваме много добре копъра. Приготвяме буркани, които също трябва да са сухи. Нарязваме копъра на средно ситно. Напълваме бурканчетата и ги поставяме в хладилника и това е. Просто, нали? Вече си имате свеж и готов за употреба копър за 2 месеца, може да го добавяте в салати, супи, ястия с морски дарове и риба, таратор.
[ad id=“263680″]
Полезните свойства на копъра са много: повишава апетита, нормализира работата на храносмилателната система, подобрява обмяната на веществата в организма. Добре влияе при безсъние, хипертония, заболявания на бъбреците, влияе благотворно и на сърдечната дейност.
Освен, че е много ароматна подправка, копърът е мощен лечител и трябва да присъства във всеки дом.
