Баница със спанак и ароматни треви
Продукти: 1 кг спанак, около 1 чаена чаша настъргано сирене, 1 чаена чаша мазнина, 4 яйца, 1 глава лук (настърган или нарязан на ситно), 1 чаена чаша прясно мляко, 1 връзка магданоз (едро нарязан), 1 връзка копър, 1/2лъжичка сода, 1/2…
Зеленик с мая
Продукти: 1 неголяма зелка, мазнина, вода, 1 сурово и 2 сварени яйца, 1/2чаша сирене, черен пипер, 20 гр. мая, сол, брашно Приготвяне: Зелката се изчиства и нарязва на тънки ивички. Посолява се, стрива се с ръце и се слага да…
Вита баница
Продукти: За тестото: 1 кг. брашно, 3 яйца, 250 мл. лимонада, 1 супена лъжица сол, 1 супена лъжица захар, 10 гр. мая За плънката: 500 гр. сирене За намазване: 2 пакетчета масло За заливката: 200 мл. прясно мляко, 3 яйца,…
Ябълков щрудел
Продукти: 500гр. многолистно тесто, 750 гр. ябьлки, 1 чаена чаша кристална захар, 1 /2чаена чаша галета, 1 пакетче канела, 2- 3 супени лъжици едро счукани ядки, 1 яйце. Приготвяне: Тестото се разточва на правоъгълник и се нарязва на ленти широки…
Сиренца във фолио
Необходими продукти: 400 гр сирене, 50 гр масло, черен пипер и чубрица Начин на приготвяне: Стъпка 1: Сиренето се нарязва на правоъгълници с дебелина 2 см. Стъпка 2: Всяко парче се поставя в алуминиево фолио, като се добавя масло, черен…
Мраморни пастички
Необходими продукти за 12 броя: 125 гр краве масло, 5 яйца, 250 гр захар, 2 ванилии, 2 пакетчета ванилов пудинг, настъргана кора на 1 лимон, 1 кг извара, сол, 3 супени лъжици какао Начин на приготвяне: Стъпка 1: Разбиват се…
Свинско в марината на барбекю
Необходими продукти за 4 порции: 700 гр свинско месо без кост, 1 кафена чаша зехтин, 1 кафена чаша балсамов оцет Начин на приготвяне: Стъпка 1: Месото се нарязва на парчета с дебелина 1,5 см. Стъпка 2: Приготвя се дресинг от…
Пиле с кисело мляко
Необходими продукти за 5 порции: 1 пиле, 1 кафена чаша растително масло, 50 гр краве масло, 1 чаена чаша кисело мляко, 1 супена лъжица брашно, 2 жълтъка, 5 връзки магданоз, 1 лимон, 1 морков, 1 глава кромид лук, сол на…
