Бъркана пица, най-лесният блат и най-вкусната домашна пица!

Ако сега се прибирате, чудите се какво да приготвите за вечеря и сте отворили сайт zarata.info, ще ви предложим рецепта, която ще се услади на всички вкъщи. Вероятно обичате пица с тънък блат, която да е мекичка, да не изсъхва, да може да се претопли и пак да е мека. Ако не обичате да месите, да разточвате, да бъркате – това е вашата пица.
Дори и препечени, крайчетата на пицата си остават меки.
Времето, което е нужно за направата на една тава пица, от тестото до сервирането ѝ, е 90 мин. Но, една ще ви стигне ли? Да знаете, че  свършва бързо. Затова, докато сложите първата пица, не се бавете, веднага забъркайте и второто тесто.

Продукти за тестото:
* 220 мл хладка вода
* 1 с.л. захар
* 1/2 кубче прясна мая (21г) или 7 г суха мая
* 1 яйце
* 1 с.л. олио
* 1/2 ч.л. сол
* 240 г брашно
Приготвяне:
Във водата се разтваря маята. Добавя се захарта и се оставя да шупне. Появяват се мехурчета, като при газирана напитка – маята е готова. В купа се смесват брашното, яйцето, солта, олиото и шупналата мая и всичко се разбърква с лъжица (не миксер, а лъжица).
В намазана с олио тава и поръсена с брашно се изсипва тестото и с лъжица се разпределя. Тестото е достатъчно за 1 голяма тава пица. Оставя се да постои около 20 мин.
Отгоре се подреждат продуктите, които ще използвате за пицата и слагате в студена фурна. Включвате на 180 градуса и печете 35-40 мин.
Получава се една страхотна пица, в която ще се влюбите!