В България 6 от 16 майонези не съдържат яйца

Данни от изследване на Асоциация „Активни потребители“ показват, че в 6 от 16 изследвани майонези у нас няма яйца, съобщава Бтв. Освен липсата на яйца в 25% от тестваните марки в 9 от 16 проби е регистрирано водно съдържание над 60% и наличие на въглехидрати над 20% при 4 продукта. Повечето майонези съдържат редица Е-та, консерванти, оцветители, нишесте и бета каротен, разкриват още специалистите.

В България няма изискване и стандарт какво трябва да съдържа майонезата, каза пред bTV Богомил Николов от „Активни потребители”. Той беше категоричен, че е важно стандарт да има, дори и той да не е задължителен.