Супа топчета по руски

Необходими продукти:

2 картофа
1 глава лук
1 морков
300 грама кайма
сол
олио
магданоз
черен пипер

[ad id=“225664″]

Начин на приготвяне:
Задушава се лулът, нарязаните моркови и картофи за 10 минути. Добавят се около 2 литра вода, посолява се и се оставя да заври. От каймата с малка лъжичка се оформят топчета с големината на орех.
Във врящата вода се пускат топчетата от кайма. Ястието се вари на бавен огън за около 40 минути. На финала се доовкусява с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Добър апетит!