Множество международни диетолози изразиха мнение, че редовната употреба на сусамово семе за готвене помага за понижаване на холестерола и кръвното. Според техните твърдения сусамовите семена съдържат лигнани и фитостероли –….
Хората гледат на поверията по различен начин. Някои се отнасят към тях с насмешка, други ги приемат много сериозно. Измислени преди стотици години и събрали житейския опит на предците ни,….
Канелата е най-често използваната подправка по време на коледните и новогодишни празници. Без миризмата на канела Коледа няма да е същата. [ad id=“225664″] Тя се добавя към десерти, сладки питиета,….
Как да запазим копъра свеж за месеци, без да го замразяваме? Сега е точното време да си приготвите за хладилника свежи подправки, които да използвате дълго време, месеци наред. За копъра-….
Трюфелът е скъпо удоволствие за вкусовите и сетивните рецептори. Струва колкото каратите на скъпоценните камъни, с които украсяват короните си аристократите. Кралската подправка [ad id=“218001″] В кухните на кралската династия….
Куркумата е една от най-полезните подправки, стимулатор и мощен лечител на човешкия организъм! У нас куркумата е позната предимно като подправка заради кулинарните си качества, но на Изток отдавна ценят….
[ad id=“225664″] Куркумата от хилядолетия се използва в традиционните лечители, най-вече от практикуващите китайска медицина и аюрведа. Дължи своя цвят на куркумина – яркият жълт пигмент, който прави тази подправка така….
Април беше последният месец, в който можехте да си наберете свежи листа от така популярната в Старозагорско самардала. Нейните листа вече изсъхват и който си направил от „зелената сол“, направил…..
Босилекът e едногодишно тревисто растение с характерен аромат, известно още като „царска билка“. Разклонено достига до височина 60 cm. Листата му са яйцевидно-продълговати с дълги дръжки и заострени в края…..
