Супермаркети от веригата Со-ор във Великобритания ще продават храни след датата „Най-добра до…“ на етикета им. Идеята вече е минала и изпитателен период от 3 месеца.
Групата храни ще бъдат предлагани на фиксирана цена от по 10 пенса, в 125 обекта на веригата и ще включват продукти като консерви, спагети, ориз и чипс. Само за последната година във Великобритания са били изхвърлени 7.3 млн. тона храна, която е била годна за консумация, сочат данните.
[ad id=“263680″]
През миналата седмица националната агенция за обработка на отпадъците WRAP, поде кампания сред британския бизнес за борба срещу практиката на разхищаването на храна.
Инициативата на Co-op, носеща името „Don’t be a Binner, have it for dinner“ (Не я хвърляй, изяж я на вечеря) обхваща само храните от търговските вериги, към които е приложим етикетът „Най-добра до…”.
Трябва да се отбележи, че тази маркировка във Великобритания разрешава консумацията за определен период и след изтичане на препоръчителния срок.
След 3-месечния тестови период в 14 магазина на Co-op, идеята пожъна бурен успех навсякъде и продуктите свършваха до 2-3 часа след пускането им в продажба.
От другите големи хранителни вериги в Обединеното кралство засега се въздържат да коментират дали ще въведат подобна схема. Най-голямата верига Tesco, по правило, не продава храна след изтичането на датата, пише dir.bg
[ad id=“225664″]
на етикета й, а я дарява на местни благотворителни организации. По подобен начин процедират и в Waitrose.
Масова практика е подобна храни да се предлагат на персонала с голяма отстъпка в цените им.
