Пилешки пържоли с лимонов сок
Продукти за 4 порции: 4 пилешки бутчета, сокът от 2 лимона, 4 супени лъжици краве масло, червен пипер, черен пипер, сол, 1 клонка суха чубрица, 7 скилидки чесън Начин на приготвяне:…
Телешки бульон
Необходими продукти: 2-3 кг телешки кокали за супа, 1 голяма глава лук, 3 големи моркова , ½ чаша вода, 2 стръка целина с листа, 1 голям домат, 3 картофа на…
Крем „Дипломат”
Необходими продукти за 10 порции: 5 яйца, 200 гр захар, 500 мл прясно мляко, 20 гр желатин, 40 гр вода, 1 ванилия, 200 гр сметана, 100 гр бишкоти, 20…
Агнешко с тиквички и спанак
Необходими продукти за 5 порции: 500 гр агнешко месо, 2 кафени чаши растително масло, 3 пресни тиквички, 500 гр спанак, 2 връзки пресен лук, 2 червени домата, 1 супена…
Крем „Снежни топки”
Необходими продукти за 5 порции: 3 яйца, 750 мл прясно мляко, 2 кафени чаши захар, 2 ванилии, 1 супена лъжица нишесте, 1 кафена чаша плодове от сладко(ягоди, вишни, череши) Начин…
Многолистно (бутер тесто)
1 кг. брашно, 375 гр. маргарин (или масло), 2 супени лъжици оцет, 3 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка сол. Приготвяне: Замесва се средно меко тесто от пресятото брашно, 300…
Свинско с праз
ПРОДУКТИ: 1 кг свинско месо, 1 кг праз, 1 глава целина, 100 мл олио или мас, 2 чаени чаши вода, 1 супена лъжица леко лютив червен пипер, 1 чаена лъжичка…
Пита с мая
Продукти: 20 гр. мая, 1 кг. брашно, 2 цели яйца, 1 белтък, 2 лъжици олио, 1 супена лъжица захар. Приготвяне: Маята се размива на кашица с малко прясно мляко или…
Пържени филийки
Продукти: 8 филии хляб, 2 яйца, 1 чаена чаша мляко, 1/2чаша брашно, масло или олио, пудра захар. Приготвяне: Яйцата, млякото и брашното се смесват и се разбиват добре. Филиите хляб…