ЗАРАТА

Всякаква информация за всеки

Бонка Йорданова

Катми с кашкавал

Продукти: 2 яйца, 750 гр. брашно, 15 гр. сол, 15 гр. мая, 100 гр. масло, 200 гр. кашкавал. Приготвяне: От брашното, яйцата, маята и настъргания кашкавал и вода се замесва рядко тесто. След като втаса, в нагрят тиган, намазан с…

Катми

Продукти: 400 гр. брашно, 1 /2пакетче масло, 1 малка бучка мая (10-15 гр.), 1 жълтък, 1 щипка сол. Приготвяне: От брашното, размитата с малко хладка вода мая, солта и около 2 чаени чаши вода се приготвя тесто, което втасва, докато…

Мeкици

Продукти: 1 кофичка кисело мляко, 1 яйце, ½ чаена лъжичка сода бикарбонат, ½ чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар, ½ кубче мая за хляб, 200 мл топла вода, брашно. Приготвяне: Всички продукти без брашното се разбъркват до получаване на…

Коктейл „Тропически полъх“

Необходими продукти за 4 порции: 1 банан, 100 мл натурален сок ананас, 100 мл портокалов сок, 50 мл газирана вода, захарен сироп, 3 кубчета лед. Начин на приготвяне: Стъпка 1: Бананът се пасира и разпределя в коктейлни чаши. Стъпка 2:…

Курбан

  Необходими продукти: агнешко /шилешко, овче/месо – 2 кг едра сол – 2 с.л. голяма глава стар лук Начин на приготвяне: Стъпка 1: Нарежете агнешкото месо с костите на средни парчета. Измийте добре на течаща вода многократно. После залейте със студена вода,…

7 малко известни факта за Дева Мария, които вероятно не знаете

1. Мария вероятно е била тийнейджърка, когато ражда Исус По времето на Древна Юдея момичетата се омъжвали рано — обикновено между 12 и 16 години. Историците и библеистите смятат, че Мария е била около 14-15 години, когато е родила Исус….

7 факта за Голяма Богородица, които вероятно не знаете

Ето 7 малко познати факта за Голяма Богородица — празникът Успение Богородично, отбелязван на 15 август, който е един от най-важните в православния календар: 1. Голяма Богородица не празнува рождението, а успението (смъртта) на Дева Мария За разлика от Рождество…

Туршия от червено зеле

Необходими продукти: 1 червена зелка, 50 гр сол, 2 ½ светъл оцет, 1 супена лъжица карамфил, 1 супена лъжица бахар, 5 см пръчка канела, 6 зърна черен пипер, ¼ чаена лъжица настъргано индийско орехче Начин на приготвяне: Стъпка 1: Зелката…

Туршия със зелен фасул

Необходими продукти: 1 кг зелен фасул, 4 скилидки чесън, 8 стръка копър, 4 чаени лъжици сол, 2 ½ чаени чаши светъл оцет, 2 ½ чаени чаши вода Начин на приготвяне: Стъпка 1: Зеленият фасул се почиства и нарязва. Стъпка 2:…

Туршия от тиквички

  Необходими продукти: 6 тиквички, 2 глави кромид лук, ¼ кафена чаша сол, 1 ½ кафени чаши захар, 2 чаени чаши ябълков оцет, 2 супени лъжици бял синап, 1 чаена лъжица семена копър, ½ чаена лъжица карамфил Начин на приготвяне:…