Коктейл с пъпеш
Необходими продукти за 4 порции: 200 гр узрял пъпеш, 1 чаша сок от портокал, 2 чаени лъжици пудра захар, 6 кубчета лед Начин на приготвяне: Стъпка 1: Пъпешът се пасира до получаване на пюре. Стъпка 2: Портокаловият сок, пудрата захар…
Студена спаначена супа
Необходими продукти: 5 картофа, 8 яйца, 2.5 л вода, 2 кубчета зеленчуков бульон, 450 гр замразен спанак, 2-3 стръка пресен лук, 2 глави кромид лук, дафинов лист, сол, магданоз, копър, 100 мл заквасена сметана Начин на приготвяне: Стъпка 1: Картофите…
3 безалкохолни летни коктейла за освежаване и презареждане
С покачването на температурите и завръщането на събиранията на открито с пълна сила, поддържането на прохлада и освежаване се превръща в основен приоритет. Но лятото не е задължително да идва с високоалкохолни коктейли. Тенденцията при напитките за 2025 г. е…
Сироп от вишневи листа
Необходими продукти: 400 гр вишневи листа, 1 л вода, 1 кг захар, 1 чаена лъжица лимонтозу, ½ кафена лъжица червена растителна боя Начин на приготвяне: Стъпка 1: Вишневите листа се измиват и се заливат с водата. Стъпка 2: Слагат се…
Виенска баклава
Необходими продукти: 1 пакет фини кори, 1 пакетче краве масло, 5 яйца, 3 ½ чаена чаша захар, 1 чаена чаша брашно, 1 чаена чаша орехи, 1 супена лъжица канела, 1 бакпулвер, 2 ванилии, 4 чаени чаши вода Начин на приготвяне:…
Бухти със сирене
Продукти: 2 яйца, 250 гр. кисело мляко, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 150-200 гр. сирене, брашно Приготвяне: Яйцата се разбиват. Прибавят се киселото мляко, натрошеното сирене и брашното със содата. Замесва се тесто, което се разточва на кора с дебелина…
Свински карета по селски
Неодходими продукти за 5 порции: 1 кг свинско месо (филе или шол), 1 глава кромид лук, ¼ кг гъби, 4-5 червени домата, 100 гр краве масло, магданоз, чубрица, джоджен, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Стъпка 1: Месото се нарязва…
Свинско задушено
Неодходими продукти за 5 порции: 750 гр свински шол, 1 кафена чаша свинска мас или растително масло, 25 гр краве масло, 1 глава кромид лук, 1 морков, 1/5 глава целина, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 картоф, 5 скилидки чесън,…
Свинско филе в омлет
Неодходими продукти за 5 порции: 500 гр свинско филе, 5 яйца, 5 глави кромид лук, 5 домата, 2 кафени чаши разстително масло, 5 скилидки чесън, 1 чаена лъжица черен пипер, ½ връзка магданоз, сол Начин на приготвяне: Стъпка 1: Нарязното…
