Ябълков щрудел
Продукти: 500гр. многолистно тесто, 750 гр. ябьлки, 1 чаена чаша кристална захар, 1 /2чаена чаша галета, 1 пакетче канела, 2- 3 супени лъжици едро счукани ядки, 1 яйце. Приготвяне: Тестото се разточва на правоъгълник и се нарязва на ленти широки…
Сиренца във фолио
Необходими продукти: 400 гр сирене, 50 гр масло, черен пипер и чубрица Начин на приготвяне: Стъпка 1: Сиренето се нарязва на правоъгълници с дебелина 2 см. Стъпка 2: Всяко парче се поставя в алуминиево фолио, като се добавя масло, черен…
Мраморни пастички
Необходими продукти за 12 броя: 125 гр краве масло, 5 яйца, 250 гр захар, 2 ванилии, 2 пакетчета ванилов пудинг, настъргана кора на 1 лимон, 1 кг извара, сол, 3 супени лъжици какао Начин на приготвяне: Стъпка 1: Разбиват се…
Свинско в марината на барбекю
Необходими продукти за 4 порции: 700 гр свинско месо без кост, 1 кафена чаша зехтин, 1 кафена чаша балсамов оцет Начин на приготвяне: Стъпка 1: Месото се нарязва на парчета с дебелина 1,5 см. Стъпка 2: Приготвя се дресинг от…
Пиле с кисело мляко
Необходими продукти за 5 порции: 1 пиле, 1 кафена чаша растително масло, 50 гр краве масло, 1 чаена чаша кисело мляко, 1 супена лъжица брашно, 2 жълтъка, 5 връзки магданоз, 1 лимон, 1 морков, 1 глава кромид лук, сол на…
Пилешки пържоли с лимонов сок
Продукти за 4 порции: 4 пилешки бутчета, сокът от 2 лимона, 4 супени лъжици краве масло, червен пипер, черен пипер, сол, 1 клонка суха чубрица, 7 скилидки чесън Начин на приготвяне: Стъпка 1: Бутчетата се обезкостяват, кожата им се маха…
Телешки бульон
Необходими продукти: 2-3 кг телешки кокали за супа, 1 голяма глава лук, 3 големи моркова , ½ чаша вода, 2 стръка целина с листа, 1 голям домат, 3 картофа на половинки, 8 зърна черен пипер, 4 стръка пресен магданоз, 1…
Пържола със задушени зеленчуци и кашкавал
Необходими продукти за 5 порции: 5 свински котлети, 300 гр картофи, 100 гр моркови, 1 зелена чушка, 500 гр кашкавал, 100 мл червено вино, 10 мл соев сос, сол, олио, вода. Начин на приготвяне: Стъпка 1: Котлетите се начукват леко…
Салата от моркови с ананас
Необходими продукти: 4 големи моркова, 1 ябълка, ½ чаена чаша ананас от консерва, ½ чаена чаша царевица, ½ чаена чаша стафиди, ½ чаена чаша майонеза Начин на приготвяне: Стъпка 1: Морковите се измиват и настъргват на едро ренде. Стъпка 2:…
Зеленчукова крем супа
Необходими продукти: 2 картофа, 2 цветчета пресен карфиол, 1 морков, 1 чаена чаша прясно мляко, 30 гр краве масло, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжица черен пипер, 3 супени лъжици олио, 1 чаена чаша вода, 2 дафинови листа Начин…
