Кухня

Катми

Продукти: 400 гр. брашно, 1 /2пакетче масло, 1 малка бучка мая (10-15 гр.), 1 жълтък, 1 щипка сол. Приготвяне: От брашното, размитата с малко хладка вода мая, солта и около…

Мeкици

Продукти: 1 кофичка кисело мляко, 1 яйце, ½ чаена лъжичка сода бикарбонат, ½ чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар, ½ кубче мая за хляб, 200 мл топла вода, брашно.…

Курбан

  Необходими продукти: агнешко /шилешко, овче/месо - 2 кг едра сол - 2 с.л. голяма глава стар лук Начин на приготвяне: Стъпка 1: Нарежете агнешкото месо с костите на средни парчета. Измийте…